蜜仁 異世界

蜜仁與蜜仁弟都喜歡做美食，也讀相關科系，
之前小烤箱壞了，遲遲期盼有大烤箱出現~

終於，這次政府很好心拿納稅人錢換消費券給大眾，
讓我們倆個開心的挑選家用大烤箱25L，真是太歡喜啦！

 外觀

內觀，可看到附小風扇(旋風式)

附烤盤夾，蜜仁弟愛不釋手，還想說貼他名字變他專用咧~

當然不可能呀~！

風扇

 買來第一天剛好是除夕日，
於是我們烤箱第一任務---烤全雞大餐 

烤全雞大餐食譜

 材料:

土雞1隻  洋蔥2顆  馬鈴薯4個  蕃茄2粒 蒜仁6粒  月桂葉2片

調味料：

鹽2小匙  橄欖油2大匙

做法：

1.預爐225度10min

2. 取一個容器，倒入橄欖油和鹽拌勻成為醃料後，均勻塗抹在土雞的外表和腹中，再醃

放1小時後取出備用

3. 蒜仁先切去頭尾再切片，馬鈴薯切塊備用

4. 塗橄欖油於雞表面

5. 接著將醃好的土雞在盤底上填滿蔬菜料備用

6. 烤箱中先放入剩餘的蔬菜料，再放上土雞後，在周圍放入馬鈴薯塊，入爐

以160度/160度烤2hrs即可完成，1hrs要翻面，讓熱度均勻分散

7.以叉子或筷子刺入肉中，若是感覺鬆鬆地，表示裡面差不多熟了

p.s溫度跟時間端看雞隻大小而定

除烤雞外，也準備以下美食請親戚~^^

醉蝦

牛肉片

炸石斑備糖醋石斑用

臘肉、烏魚子、蒟蒻小捲拼盤

最後，過了一個很幸福的除夕日~^^~

大家在家有烤箱也可以試試看喔！

未來，蜜仁跟蜜仁弟將會挑戰蛋糕跟餅乾食譜~^0^~